Ce mercredi 05 Mars 2025 les adolescents et des adultes de l’Archipel sont au Centre des Métiers de l’Artisanat situé à Rouxmesnil-Bouteilles.
Nous sommes reçus dans une grande pièce avec 12 plans de travail installés en îlots et autant de matériel professionnel, ce qui nous fait tout de suite penser à un célèbre « concours de pâtisserie » vu à la télé ! Nous sommes reçus par Michel LECOQ qui est responsable d’unité pédagogique et Stéphane CORDIER qui est formateur des futurs artisans boulanger, durant cet après-midi nous cotoyons des jeunes en formation qui s’opposent dans un concours de croissants.
L’idée est nous faire accompagner d’un professionnel pour la réalisation du dessert du « Déjeuner insolite ».
Un grand merci à toute l’équipe du CMA aux jeunes et à leur référente Lily HAEUR ainsi qu’aux bénévoles de l’Archipel qui vont s’engager en Intergénérationnel dans cet événement, cette année encore il est réalisé en partenariat avec le centre social Mosaïque.
En effet la Ville de Dieppe organise à nouveau cet événement culinaire hors du commun Samedi 24 Mai , dans le cadre des festivités des « Bons jours de Dieppe ».
Nous espérons accueillir un grand nombre de participants, alors n’hésitez pas à vous joindre à nous pour cette expérience gustative inoubliable !
Voici quelques clichés des préparatifs !!!
