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, la soupe est reine;
Pommes de terre, poireaux, céleri, aubergines j’en passe et des plus légumineuses, tenez-vous bien, sinon vous passerez à la casserole…
Encore une belle rencontre en l’Archipel ce mardi 12 février, rencontre culinaire, intergénérationnelle entre de redoutables faiseurs de soupes de tout âges.
Dans une très belle ambiance, petits et grands réunis en équipes, économes, à la main s’en sont donnés à cœur joie pour éplucher, râper, couper les légumes de saisons afin de créer la meilleure des soupes.
Après la réalisation de la soupe et en attente de la cuisson et du verdict du jury, les participants ont échangé, joué à de divers jeux de sociétés.
La décision du jury fut difficile tant chaque soupe était bonne. Au bout d’un suspens gustatif insoutenable, c’est la soupe « mille couleurs » qui remporta le titre.
Après s’être donné rendez-vous pour d’autres aventures, chacun repartit dans la bonne humeur avec son bol de soupe à partager en famille.
N’hésitez pas à vous inscrire l’Archipel accueille les jeunes de 10 à 17 ans et il reste encore quelques places.